Viola 145 食譜 280 粉絲 追蹤 馬鈴薯燉雞肉 #馬鈴薯燉雞肉 #燉煮料理 #雞肉料理 #馬鈴薯料理 #中式料理 #家常料理 #鍋具料理 #慢煮料理 44 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 雞腿肉 600g 馬鈴薯 2顆 紅蘿蔔 1根 洋蔥 1顆 鮮香菇 10朵 調味 醬油 5大匙 味霖 2大匙 米酒 1大匙 砂糖 1大匙 步驟 馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊;洋蔥切塊、雞腿肉去皮切塊、香菇去蒂頭備用。 鑄鐵鍋熱鍋後加入一大匙油,放入雞腿肉煎炒至變色。 加入洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔拌炒均勻。 加入調味=醬油5大匙、味霖2大匙、米酒1大匙、砂糖1大匙。 加入450ml水,蓋上鍋蓋燜煮25分鐘。 放入香菇,蓋上鍋蓋燜煮5分鐘即可。 8,881 瀏覽 2024/03/12 發表