珍妮花 191 食譜 688 粉絲 追蹤 蒔蘿蒜香奶油醬 描述 蒔蘿帶有一股清香的味道, 在台北不容易買到, 通常過年前後才會在市場上看到, 這種季節性的香料雖然買到時很新鮮, 卻不耐放, 用這種方式可以讓蒔蘿保存久一點; 做好的蒔蘿醬抹在蘑菇或節瓜上, 放入氣炸鍋烘烤, 好簡單又很好吃. #蒔蘿奶油醬 #醬料 #奶油 #香草 #濃郁 #調味料 #攪拌器 #美食 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 15 分鐘 食材 無鹽奶油 80克 蒔蘿 15克 蒜末 25克 鹽 7克 步驟 將大蒜切成蒜末, 蒔蘿洗乾淨切成末, 奶油用微波爐熱1分鐘呈現液態, 趁熱倒入裝有蒜末和蒔蘿末的盒中. 加入鹽調味並攪拌均勻. 等奶油涼了放入冰箱, 這樣就完成了. 建議2週內食用完畢. 蒔蘿在市場,也有人叫它「茴香」。 烤片蒔蘿奶油吐司,香,蒜香奶油蒔蘿香氣! 2,646 瀏覽 2024/03/12 發表