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J.Lo

68 食譜 365 粉絲

香蒜抹醬

香蒜抹醬

描述

趁最近大蒜便宜，自己做香蒜抹醬，至少自己挑的材料比較安心
用來抹土司，烤過的香蒜味飄出來，真是令人食指大動

1,175 說讚 9 一起做 3 留言

熱量

食材

奶油

100g
大蒜

15瓣
蔥

半根
鹽

半小匙
黑胡椒

1小匙
橄欖油

2大匙

步驟

奶油室溫放至軟化備用
蔥與蒜切碎備用
奶油軟化後稍微打散，加入鹽與黑胡椒橄欖油拌勻如果沒有打蛋器，抓一把筷子綁起來也可以代替
再拌入蔥蒜，一起拌勻，如果沒有刮刀，飯匙也是很好用的工具
裝入容器中，放在冰箱保存就好了

小撇步

１。奶油有分有鹽跟無鹽，視口味斟酌調味

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2.5 萬瀏覽

2014/04/17 發表

J.Lo 68 食譜 365 粉絲

懷念媽媽的味道 ,開始慢慢嘗試把記憶中的美味複製出來

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有 9 個一起做

愛買
超好吃～～～～～～

駱逸涵

Wei
食材：大蒜、洋蔥、九層塔調味：無鹽奶油、鹽巴、糖、胡椒粒作法：大蒜、洋蔥、九層塔切末（用果汁機打更好）無鹽奶油自然融化後，在與食材綜合調均勻。加入鹽巴、糖、胡椒粒調味！

香蒜抹醬：cherryil 一起做

cherryil

留言

共 3 則

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只會看食譜的新手廚娘
請問沒有橄欖油可以嗎香油可以嗎還是葵花油呢
10 years ago
J.Lo生活料理台
冰箱冷藏冷藏就好了喔～差不多二周沒問題，不過我做的份量不多，差不多一週就吃完了記得蔥跟蒜半進去的時候要保持乾燥喔～
11 years ago
Doris Tsou
請問可以保存幾天呢? 謝謝
11 years ago

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