Wendy下廚!開食啦~ 70 食譜 237 粉絲 追蹤 酸菜蚵仔湯 #酸菜蚵仔湯 #湯品 #海鮮 #中式料理 #酸味 #熱湯 #鍋具 #清燉 24 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鹽巴 少許 醋 1匙 米酒 1匙 薑絲 3~4片 蚵 市售1包 酸菜 市售1包 步驟 先將蚵、酸菜洗淨,薑片切絲 將水燒開並放入薑絲 水滾後放入酸菜 蓋上鍋蓋燜煮一下,燜出酸菜味 水滾後放入蚵,並放入少許米酒和醋 水滾後加入鹽巴即可 小撇步 1.有蔥花可以在起鍋前加入 2.蚵煮太久會縮水,所以不宜煮太久 5,576 瀏覽 2024/03/07 發表