
懶人清燉牛肉湯《清燉牛肉麵》
懶人下廚Milkie吃膩紅燒跟番茄牛肉湯(麵) 不如換換口味吃清燉的假裝比較養生
食材:牛腱、花椒粒、蔥、薑、蒜、香菜、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、仁廚雞湯包、米酒、白胡椒
吃膩紅燒跟番茄牛肉湯(麵) 不如換換口味吃清燉的假裝比較養生
食材:牛腱、花椒粒、蔥、薑、蒜、香菜、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、仁廚雞湯包、米酒、白胡椒
食材:臭豆腐、乾香菇、油、金針菇、味噌、九層塔、香菇水、薑絲、烏醋、白醋、清醬油
俗諺道「春天後母面,欲變一時間」,氣溫驟降就來碗熱騰騰的清燉湯麵,暖心又暖身。 ※清燉牛肉建議用大骨、牛腱、牛腩;紅燒可用牛肋、...
食材:豬排骨、豬胛心/豬肉、八角、牛肉片、桂皮、洋蔥、月桂葉、牛番茄、花椒、胡蘿蔔、白胡椒粒、白蘿蔔、草果、薑、蔥、米酒、熱水、鹽、糖、拉麵、青蒜、青蔥
食材:橄欖🐂牛腱肉、紅蘿蔔🥕、白蘿蔔(中)、玉米🌽、老薑、青蔥、牛肉滷包(中藥行有賣)、米酒、鹽🧂
食材:牛腱、白蘿蔔、月桂葉、紅蘿蔔、蒜頭、芹菜、黑胡椒粒、鹽巴、白胡椒粒、八角
溫補 清爽 好吃
食材:羊肉、白蘿蔔、老薑、芹菜珠、中藥材料、麻油、鹽巴、砂糖、豆腐乳 沾醬
家常的清燉牛肉就這樣做~
食材:牛腱、19度米酒、薑、鹽、清水、蔥花、八角
醇香的牛肉清湯,有著淡淡的蒜味和滷包的清香,柔軟多汁帶著筋的牛腱,ㄧ抿就斷,非常可口,簡單搭配著青菜、麵條和蔥花,濃郁不油膩,好吃...
食材:牛腱(巴拉圭腱子心或花腱亦可)、蒜、麵條、薑、綠色青菜、蔥、蔥花、月桂葉(可有可無)、市售牛肉滷包、米酒、鹽
分享今天燉的牛肉湯,熱熱的喝完,全身暖呼呼的呢!
食材:牛肋條、白蘿蔔、黑胡椒粒、洋蔥、白胡椒粒、紅蔥頭、花椒粒、蔥、月桂葉、薑、桂皮、大蒜、八角、鹽、雞粉
清甜的湯頭、軟嫩的牛肉🥰
食材:帶筋牛肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、番茄、醬油、鹽巴、滷包(買牛肉送的)
這是較簡單清爽的做法 一般是有添加豆瓣醬、醬油增色提味 #該認真來做料理了🤣
食材:牛番茄、統一番茄汁340ml、鹽、洋蔥、薑片、紅蘿蔔、花椒粒、牛腱、八角、自製柴魚高湯、青江菜、烏龍麵
這是一道拉近婆媳關係的牛肉湯(笑) 第一次喝到是婆婆做的,當下很喜歡馬上問了作法,這次做的食材還是婆婆幫我準備的。 作法簡單,不...
食材:牛肉(腰內肉)、牛筋、鹽、白玉蘿蔔、米酒、薑片、白醬油、醉香滷包
想喝爽口的熱湯,那就用電鍋來做吧!不用顧火超方便^^ 牛頰肉川燙完,不要切塊,整塊下去燉,燉好後再取出切片做白切肉沾豆瓣醬吃,配上...
食材:牛頰肉、白蘿蔔、胡蘿蔔、香菜、胡椒粒、老薑、米酒、淺色醬油或魚露、冰糖
今天帶來一道非常清淡的燉櫛瓜(五辛素),並以昆布醬油提味(含酒精)。 🍜相關食譜:「韓式部隊鍋부대찌개」、「韓式泡菜鍋소고기 김...
食材:家常豆腐、韓式冬粉、櫛瓜、鮮香菇、洋蔥、蒜頭、蔥、紅辣椒、昆布、清水、鹽、砂糖、米酒、香菇昆布醬油露、香菇粉、黑胡椒粉、芝麻油
食材:洋蔥、薑、牛腱肉、黑胡椒粒
又到一週吃一次牛肉的時間了~ 繼做完彩虹酥後,肩膀酸痛一整天@@~太不耐操了,哈哈。清燉的湯是我最喜歡的,不用放中藥包~非常好喝~🥰
食材:牛腱或牛肋、蔥、薑、蒜、蘋果、白蘿蔔、西洋芹、市售調味壽司豆皮、麵條、青菜、甘蔗、胡椒、魚露、洋蔥
食材:牛肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、玉米、洋蔥、香菜、薑片、八角、米酒、鹽巴、醬油
食材:牛肉(帶筋的)、毛肚(不喜歡可以不加)、洋蔥(中等的)、白蘿蔔、大蒜、月桂葉、紅蘿蔔、青蔥、花椒、鹽、薑、白胡椒粒、酒、小紅蔥、巴角、水、乾辣椒