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韓式燒肉拌飯

韓式燒肉拌飯

描述

美味的韓式燒肉拌飯簡單做,將醬汁調配好,拌炒食材時直接淋上來調味,方便又快速,熱騰騰白飯舖上滿滿喜歡的蔬食與肉,淋上拌飯醬很下飯,一口接一口…營養滿滿喔~

22 說讚

食材

調味料(調味醬汁)

步驟

  • 食材準備好囉!
肉類可選自己喜歡的肉片~

    食材準備好囉! 肉類可選自己喜歡的肉片~

  • 調味料中除了韓式辣醬外,全都混合均勻成調味醬汁備用

    調味料中除了韓式辣醬外,全都混合均勻成調味醬汁備用

  • 將雞蛋打散入鍋煎至金黃,取出切絲備用

    將雞蛋打散入鍋煎至金黃,取出切絲備用

  • 續剛剛煎蛋的鍋子,放入鴻喜菇煸至焦香,淋上1茶匙調好的醬汁拌炒至熟透取出

    續剛剛煎蛋的鍋子,放入鴻喜菇煸至焦香,淋上1茶匙調好的醬汁拌炒至熟透取出

  • 續鍋放入肉片拌炒至變色…淋上1大匙調味醬汁拌炒上色入味取出備用

    續鍋放入肉片拌炒至變色…淋上1大匙調味醬汁拌炒上色入味取出備用

  • 續鍋加入2大匙調味醬汁,將紅蘿蔔絲、紅椒絲與櫛瓜,拌炒煮熟透取出(醬汁留著不需倒出)

    續鍋加入2大匙調味醬汁,將紅蘿蔔絲、紅椒絲與櫛瓜,拌炒煮熟透取出(醬汁留著不需倒出)

  • 續鍋中的醬汁將菠菜半燙半炒的方式,炒熟,瀝掉醬汁取出(鍋中醬汁倒掉)

    續鍋中的醬汁將菠菜半燙半炒的方式,炒熟,瀝掉醬汁取出(鍋中醬汁倒掉)

  • 拌飯醬…鍋中倒入剩餘的調味醬汁,
加入韓式辣醬拌勻煮滾熄火

    拌飯醬…鍋中倒入剩餘的調味醬汁, 加入韓式辣醬拌勻煮滾熄火

  • 取個鍋子或大碗,底部鋪上白飯,放上調理好的菜菜與肉肉,食用前淋上拌飯醬即可

    取個鍋子或大碗,底部鋪上白飯,放上調理好的菜菜與肉肉,食用前淋上拌飯醬即可

  • 美味又營養的韓式烤肉飯完成~

    美味又營養的韓式烤肉飯完成~

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