百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
東京鳥窩廚房
232 食譜 3,102 粉絲

隱形蘋果蛋糕

隱形蘋果蛋糕

描述

隱形蛋糕是一種很健康的蛋糕,可以將它理解成水果做的千層蛋糕,例如用蘋果來做,就有90%都是由蘋果組成,只有10%是傳統蛋糕體,像把蛋糕給「隱形」了一樣。

東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔~
讓我們用經典料理來環遊世界超過30個國家/地區吧!
寫書不易,還請大家多多支持呦~
購書連結:
https://www.books.com.tw/products/0010970472

41 說讚

食材

步驟

  • 蘋果去籽,用削片器削成薄片備用。

    蘋果去籽,用削片器削成薄片備用。

  • 大盆裡加入打散的蛋和細砂糖混勻。

    大盆裡加入打散的蛋和細砂糖混勻。

  • 加入融化的無鹽奶油拌勻。

    加入融化的無鹽奶油拌勻。

  • 加入低筋麵粉,混合至無乾粉狀。

    加入低筋麵粉,混合至無乾粉狀。

  • 牛奶分幾次加入混勻。

    牛奶分幾次加入混勻。

  • 放入蘋果薄片混勻。

    放入蘋果薄片混勻。

  • 磅蛋糕模墊好烘焙紙,先鋪好蘋果薄片至滿,再加入適量液體至模滿。(模具15.5cm x 7.5cm x 6.5cm)

    磅蛋糕模墊好烘焙紙,先鋪好蘋果薄片至滿,再加入適量液體至模滿。(模具15.5cm x 7.5cm x 6.5cm)

  • 放入預熱好的烤箱,170度C烤50分鐘。

    放入預熱好的烤箱,170度C烤50分鐘。

  • 出爐後放涼,冷藏至冰,撒上糖粉即完成。

    出爐後放涼,冷藏至冰,撒上糖粉即完成。

小撇步

蘋果要使用削片器削片才夠薄喔~

5,131 瀏覽
avatar
東京鳥窩廚房 232 食譜 3,102 粉絲

家常美味 × 各式料理 × 簡易甜點 × 無麩質米粉烘焙 東京→台北的家庭煮婦 最愛的日式料理是鰻魚和炸蝦 著有六本食譜書

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 糖葫蘆 番茄炒蛋 打拋豬 鮭魚 家常菜 粽子 高麗菜 蒸蛋 雞湯 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 金針菇 南瓜 早餐 糖醋排骨 炒麵 馬鈴薯 菠菜 雞肉 炒飯 酸辣湯 番茄 三杯雞 蕃茄燉牛肉 排骨 涼拌小黃瓜 茄子 小黃瓜 櫛瓜 香菇雞湯 瓜仔肉 高麗菜飯 豆腐 麻婆豆腐 竹筍 滷肉 低脂高蛋白 白菜滷 義大利麵 娃娃菜 餅乾 花椰菜 四季豆 地瓜 台式泡菜 雞胸肉 湯麵