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手滾素元宵

手滾素元宵

描述

【手滾素元宵】

傳統元宵做法,就是用餡料沾水再滾成湯圓狀
超市買的冷凍即食素肉丸,直接做成元宵吧

影音食譜:https://youtube.com/shorts/23hYefjFRBo

我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

10 說讚

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶超市買的即食冷凍素肉丸,不用退凍
❷適量糯米粉放深盤中

    ❶超市買的即食冷凍素肉丸,不用退凍 ❷適量糯米粉放深盤中

  • ❸準備數顆,泡水沾濕,再放入糯米粉盤中,滾動丸子,讓丸子均勻沾裹糯米粉,重複此步驟6-7次,元宵即完成

    ❸準備數顆,泡水沾濕,再放入糯米粉盤中,滾動丸子,讓丸子均勻沾裹糯米粉,重複此步驟6-7次,元宵即完成

  • ❹煮一鍋滾水,放入元宵煮至浮出水面,再用調味料將湯調味,撒點香菜即可享用

    ❹煮一鍋滾水,放入元宵煮至浮出水面,再用調味料將湯調味,撒點香菜即可享用

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