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鄭恬
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甜豆炒花枝

甜豆炒花枝

描述

甜豆口感爽脆甜美,與Q彈的花枝同炒鮮美可口,鮮甜好吃.口感十足,翠綠的色彩是餐桌的焦點~

36 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 採買好所需要的材料並清洗切好.

    採買好所需要的材料並清洗切好.

  • 熱鍋後加入沙拉油爆香蒜片.辣椒片,再放入甜豆.紅蘿蔔條.玉米筍,翻炒至5分熟.

    熱鍋後加入沙拉油爆香片.辣椒片,再放入甜豆.紅蘿蔔條.玉米筍,翻炒至5分熟.

  • 接著放入切好的花枝快速翻拌.

    接著放入切好的花枝快速翻拌.

  • 最後添加「烹大師」昆布風味粉調味和大蒜苗翻炒均勻.

    最後添加「烹大師」昆布風味粉調味和大苗翻炒均勻.

  • 昆布風味帶點微微辣的甜豆花枝美味完成~

    昆布風味帶點微微辣的甜豆花枝美味完成~

小撇步

「烹大師」昆布風味:「ほんだし®/烹大師®」昆布風味使用嚴選北海道品質最優良的真昆布精製而成,可調理出風味高雅清澄的高湯與究極出料理的鮮味,帶來甘醇細緻的溫順口感。全素配方,適用於各種炒、涼拌、湯等家常料理,只要一點點,就能提引食材原有風味。

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