Emilia的減脂料理 56 食譜 375 粉絲 追蹤 香菇豆腐雞湯 #香菇豆腐雞湯 #湯品料理 #燉煮 #中式烹調 #雞肉料理 #豆腐料理 #香菇料理 #家常菜 40 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 去骨雞腿肉 4片 乾香菇 20朵 紅棗 12顆 金針菇 1包 板豆腐 1盒 薑片 8片 鹽巴 適量 步驟 乾香菇用冷水泡開 保留香菇水備用 雞腿肉切塊 切板豆腐 金針菇切除根部洗淨 取一小鍋水煮沸後加入雞腿肉去血水 待水再次煮滾後將雞腿肉撈起 以清水沖洗表面後放入湯鍋中 湯鍋放入雞腿肉、金針菇、薑片、紅棗、香菇及香菇水 再加水1.3 L開大火煮沸 大火煮滾後 轉小火撈去表面浮沫 加入板豆腐 食材攪勻後 蓋鍋蓋燉煮30分鐘 30分鐘後以適量鹽巴調味就完成嘍! 5,693 瀏覽 2024/02/19 發表