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浦維老師的料理廚房
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銀魚蒸櫛瓜

銀魚蒸櫛瓜

描述

【銀魚蒸櫛瓜】

鹹鮮的吻仔魚和營養的櫛瓜
影音食譜:https://youtube.com/shorts/oCPvLO12620

我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

10 說讚

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶櫛瓜切片,加少許鹽巴調味,拌勻後,將櫛瓜擺盤

    櫛瓜切片,加少許鹽巴調味,拌勻後,將櫛瓜擺盤

  • ❷吻仔魚用少許先炒至乾爽,散發香氣後,再放入蒜末、蔥花、辣椒,炒香

    ❷吻仔魚用少許先炒至乾爽,散發香氣後,再放入末、花、辣椒,炒香

  • ❸將炒香的吻仔魚鋪在櫛瓜上,放電鍋蒸熟,外鍋半杯水蒸熟即可

    ❸將炒香的吻仔魚鋪在櫛瓜上,放電鍋蒸熟,外鍋半杯水蒸熟即可

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