邱媽媽的食譜 3 食譜 18 粉絲 追蹤 綠豆糕 描述 寵婆料理來的,婆婆愛吃綠豆椪,但酥皮熱量太高,去掉酥皮就成了綠豆糕了,少油少糖更好了 #綠豆糕 #甜點 #豆類 #中式甜品 #素食 47 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 綠豆仁 300克 奶油 100克 蜂蜜 100克 步驟 綠豆仁洗好泡水放冷藏6小時 瀝乾放入大碗蒸熟備用 打散後的綠豆粉放入炒鍋 加入奶油及蜂蜜小火慢炒 小火炒去一些水份 稱一粒約30克入模壓成型(小月餅模) 這次炒得比較乾大約做了25粒 小撇步 沒有月餅模也可以放入塑膠袋壓成一大片,再切成小塊也可以 7,656 瀏覽 2024/02/10 發表