ijustcookit 718 食譜 7,675 粉絲 追蹤 味噌番茄白蘿蔔燉肉 描述 鹹香溫醇的味噌搭配酸酸甜甜的番茄燉煮出來的醬汁吃起來別有一番風味,各位快來嘗試看看😆 #味噌燉肉 #番茄燉肉 #白蘿蔔燉肉 #味噌料理 #燉煮料理 #鐵鍋料理 #燉煮器具 #日式料理 121 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 90 分鐘 食材 主食材 豬梅花肉切塊 450公克 牛番茄去皮切塊 2顆 白蘿蔔切塊 半條 副食材 洋蔥切塊 半顆 月桂葉 1片 調味料 味噌 3大湯匙 味醂 2大湯匙 清水 500cc 步驟 將梅花肉以冷水入鍋,開大火滾5分鐘後撈起備用 冷鍋加入1大湯匙的油及梅花肉,開大火拌炒至兩面稍微金黃 加入洋蔥拌炒1分鐘 加入番茄拌炒1分鐘 加入所有調味料及月桂葉煮滾後蓋上鍋蓋開小火燉煮40分鐘 加入白蘿蔔再蓋上鍋蓋燉煮20分鐘即可收工 小撇步 若想要更入味可靜置3~6小時再加熱食用會更加美味! 1.6 萬 瀏覽 2024/02/17 發表