味噌燉肉

日式山葵味噌燉肉丸｜全素

以味噌為調味基礎，再加入大量根莖蔬菜燉煮入味的這道味噌料理，被稱為極日式家常料理。熬煮時傳來的陣陣味噌香氣，還以為自己身處於京都街...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、甜豆莢、植物肉丸、洋蔥、油、醬油、冰糖、水、山葵、味噌

山葵味增馬鈴薯燉肉

燉肉系列總有一種家的歸屬感，真心不騙，真的非常好吃，山葵味噌蘊藏的是有個性的反差，帶給味蕾的微刺激感讓燉肉吃起來甜而不膩，是一道萬...

食材：豬胛心肉、鹽巴、白芝麻、粗黑胡椒粉、蔥花、橄欖油、洋蔥、紅蘿蔔、進口小馬鈴薯、清酒、鰹魚醬油、味醂、冰糖、高湯、S&B 山葵膏、味噌

味噌馬鈴薯燉肉

天氣冷涼冷涼的，加上今天下午小惡魔👿幼兒園有耶誕活動，而且一打二就來個，以味噌為靈魂人物的馬鈴薯燉肉，一早就燉起來，出門前煮個白飯...

食材：豬軟骨、豬小腿肉、十全味噌(原味)、馬鈴薯、日式干貝醬油、洋蔥、清酒、紅蘿蔔、板豆腐、水、蔥段、柴魚片

味噌馬鈴薯燉肉

炎炎夏日,在廚房裡煮飯實在是一件苦差事.電鍋真是主婦的好搭擋,利用電鍋真是事半功倍唷!!

食材：梅花肉塊、台灣馬鈴薯、爭鮮-柴魚味噌醬、水、綠蔥絲、嫩薑絲、紅辣椒絲

味噌風味馬鈴薯燉肉

Masa老師食譜整理

食材：五花肉片、味噌、馬鈴薯、清酒、紅蘿蔔、日式高湯、洋蔥、蒟蒻片、砂糖、四季豆

掌廚房．南瓜味噌燉肉

涼涼秋日，聯想到的廚房風景是：南瓜飽滿、豌豆翠綠、薑暖身也暖心、燉湯蒸著熱騰騰的白煙...... 那麼，來個一鍋到底、充滿秋日風味...

食材：南瓜、豌豆、大蒜（切末）、胡蘿蔔、洋蔥（切絲）、米酒、豬絞肉、薑（切末）、香油、板豆腐、味噌、橄欖油、味醂、水、醬油、辣椒（切斜段）、鹽

日式味噌馬鈴薯燉肉

食材：梅花豬肉、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、味霖、洋蔥、米酒、青蔥、老滷醬油、冰糖、水

味噌馬鈴薯燉肉

冷冷的天，吃暖暖的料理，給家人的味噌馬鈴薯燉肉，暖胃又暖心。

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、日式醬油、洋蔥、米酒、蒜頭、水、板豆腐、味噌、火鍋豬肉片、蔥、辣椒（不吃辣可省略）、油

味噌馬鈴薯燉肉

小廚娘的第一步， 經典不敗日式料理，搭配湯汁超下飯， 迎接冬天暖心料理 全家都喜愛！

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、日式醬油、洋蔥、清酒或米酒、蒜頭、水、板豆腐、味噌、火鍋豬肉片、蔥、茄子、辣椒(可不加)

味噌馬鈴薯燉肉(電鍋)

食材切一切，放電鍋煮 少油煙多健康 煮個美味給家人吃，又能顧煮婦的肺

食材：高麗菜(家樂福)、馬鈴薯、味噌、紅蘿蔔、四季醬油、杏鮑菇、味醂、雞腿(去骨去皮)、米酒、洋蔥、四季豆

味噌御露馬鈴薯燉肉｜禾乃川小廚房

味噌御露是全台灣獨一無二的組合，以禾乃川味噌調和御鼎興油膏，料理馬鈴薯燉肉，讓調味變得更簡單，只要一罐就搞定！以下進入不專業超簡單...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、味噌御露、里肌肉、熱水、洋蔥

深夜飯桌-味噌馬鈴薯燉肉

五花肉配上馬鈴薯，香氣直撲而來 配上一碗白飯就很滿足。 簡單易上手，非常適合忙碌的職業婦女

食材：五花肉、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、味霖、蒟蒻、糖（可調整）、洋蔥、味噌、水

味噌馬鈴薯燉肉 【一鍋到底】

利用洋蔥和紅蘿蔔的甜味，與鬆軟的馬鈴薯、軟嫩的梅花肉一起燉煮，再搭配上濃濃日式風味的味噌，鹹甜好滋味，適合和全家人一起享用! 歡...

食材：馬鈴薯、梅花豬肉塊、醬油、紅蘿蔔、味噌、洋蔥、味醂、青蔥、米酒、水

味增南瓜燉肉

夏天是南瓜的產季，鬆軟綿密的南瓜搭配味增甘甜，開胃又下飯~~

食材：南瓜切塊、梅花豬肉切塊、米酒、薑片、味增、洋蔥、醬油、豬油或奶油、黑糖(砂糖也可)、水

味噌胡麻馬鈴薯燉肉

作者使用的是需要燉煮時間較長的肉塊類，若選用火鍋片類的肉片，則不適用此食譜。 開始做菜的契機是因為想減肥，所以我的料理基本會以此...

食材：牛腱、洋蔥、清酒、馬鈴薯、味霖、味噌、紅蘿蔔、醬油、白芝麻、糖、清水

韓式辣味噌馬鈴薯燉肉丸

辣辣的湯頭，有著肉丸子香氣以及白菜的鮮甜。馬鈴薯吸收了湯頭的鮮味，鬆軟好吃。一鍋到底，營養都在這裡!

食材：肉丸子、大白菜、削皮馬鈴薯片、韓式味噌醬、雞蛋、洋蔥末、蒜片、韓國麻油、起士

胡麻味噌馬鈴薯燉肉

冷冷的氣溫最適合來碗白飯＋燉肉料理了，鬆軟的馬鈴薯和胡蘿蔔，再加上跟燉肉絕配的洋菇，日式偏甜的醬汁裡有胡麻香和味噌香，隨著白飯的熱...

食材：能量豬梅花火鍋肉片、黃皮馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、洋菇（50元大小）、蔥綠、白味噌、白芝麻、醬油、味醂、酒、冰糖、水

味噌蔬菜燉肉

簡單的料理，健康滿分， 方便一家大小食用， 好吃到默默吃掉三碗飯。 以上參考網路美食達人Carol的食譜。

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、豬五花肉片、花椰菜、柴魚粉、醬油、味醂、米酒、水、味噌