百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
心之小廚
112 食譜 455 粉絲

日式咖喱牛肋飯

日式咖喱牛肋飯

描述

使用佛蒙特咖哩塊增添香料和口味。牛肋條的肉質鮮嫩,搭配白米飯更添飽足感,洋蔥和紅蘿蔔提供纖維素和維生素,花椰菜的脆口豐富了口感。

37 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 將牛肋條煎至雙面微上色

  • 加入切大片的洋蔥紅蘿蔔拌炒。

  • 加入熱水淹過食材,中小火煨煮40分鐘,試吃牛肋條軟硬度,筷子能輕易插入紅蘿蔔,熄火加入咖喱塊溶解均勻,開小火滾3-5分鐘即可。

  • 川燙花椰菜,擺盤即可。

小撇步

1. 咖喱放置冰箱冷藏一夜再加熱更好吃!
2. 喜歡馬鈴薯的朋友,可以在步驟2加入馬鈴薯。
3. 咖喱濃稠,要注意火候,不停攪拌喔!
4. 咖喱塊辣味、甜味、濃稠度,都可以自行調整。

9,758 瀏覽
avatar
心之小廚 112 食譜 455 粉絲

不專業廚房,紀錄日常飲食、家常菜。口味是很個人的,各家調味料不同,測量器具不同,味道比例可自行增減調整,歡迎交流分享。🙂 廚房升級中,停更至2025年6月底喔!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 排骨 番茄 蕃茄燉牛肉 四季豆 炒麵 櫛瓜 蒸蛋 餅乾 竹筍 杏鮑菇 番茄炒蛋 粽子 炒飯 滷肉 茄子 打拋豬 家常菜 瓜仔肉 小黃瓜 早餐 台式泡菜 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 雞肉 湯麵 金針菇 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 豆腐 香菇雞湯 義大利麵 馬鈴薯 酸辣湯 鮭魚 地瓜 麻婆豆腐 南瓜 糖醋排骨 娃娃菜 雞湯 花椰菜 糖葫蘆 雞蛋豆腐 白菜滷 高麗菜 三杯雞 菠菜 雞胸肉