GNi’s Kitchen 74 食譜 182 粉絲 追蹤 芋頭菜脯鹹粥 #芋頭菜脯鹹粥 #粥類食品 #素食 #台灣料理 #鹹粥 #芋頭 #菜脯 #中式熱飲 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 芋頭 200克 菜脯 30克 乾香菇 2朵 芹菜 30克 皮蛋 2顆 米 1杯 香菇水 2500毫升 香油 1大匙 白胡椒粉 1大匙 鹽 1鹽匙 步驟 將香菇泡開、白米洗淨備用 芋頭削皮切塊、菜脯切丁洗淨備用 香菇及芹菜切末、皮蛋切粒備用 起鍋熱油加入芋頭塊炒香 加菜脯拌炒後再加入香菇炒香 接著加入米、皮蛋翻炒 最後加入香菇水煮滾 加蓋轉小火燜煮40分鐘 最後撒上芹菜珠、白胡椒及鹽調味即可 3,841 瀏覽 2024/01/27 發表