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芋泥紫米糕

芋泥紫米糕

描述

是一種結合了芋泥和紫米的糕點。紫米含豐富的蛋白質、膳食纖維和維生素，有助於維持身體健康；搭配芋泥，口感鬆軟、芳香甜美。

44 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

芋頭

1顆
紫米

1杯
鮮奶

20毫升
糖

2小匙
奶油

1小塊

步驟

將芋頭切小塊，蒸熟。
將蒸好的芋頭搗碎，加入奶油、鮮奶、糖一起攪拌
準備一個保鮮盒，鋪上保鮮膜
鋪上紫米
鋪上芋泥，再鋪上紫米
之後就可以用保鮮膜包起來，要吃多少切多少，吃不完的可以冰起來。

5,890 瀏覽

2024/01/25 發表

Subi 198 食譜 902 粉絲

原本是全職媽媽，但被老闆放飛了有更多時間可以煮飯給小孩老公吃了，但是有時候累了，我還是會走去巷口買便當。儘管煮飯已經成為我日常了，但有時候累了，還是會默默走的外面買便當😗 🥘煮飯樂趣是看著家人吃得開心、健康簡單單純的分享給大家我們家的菜單

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留言

共 2 則

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戴妙真
請問紫米要先泡水嗎還有1杯紫米要加多少水一起蒸謝謝！
4 months ago
作者Subi
建議可以先泡水半小時，然後在用煮飯的比例去煮就可以了。那如果你沒有泡水的話，水的比例在多0.5倍
4 months ago
葉映汝
紫米是和芋頭一起蒸熟嗎？紫米不用調味嗎？
a year ago
作者Subi
分開蒸哦。因為紫米煮熟的時間要比較久，建議紫米可以先用電鍋蒸熟，在跟蒸熟芋頭一起組合即可。喜歡吃甜的紫米可以加一些二砂糖。😄
a year ago

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