日式大根干貝炊飯
描述
過年🧨來點不一樣的飯飯上桌，添加五穀米預意五穀豐收，這道日式炊飯混合白米、五穀米、干貝等食材，淡淡的干貝薄鹽醬油和鰹魚薄鹽醬油調味，帶來豐富的香氣
日式大根和玉米筍增添口感多樣性，而且蘿蔔乾絲濃縮營養精華，B群增加10倍、10倍哦！
📌煮炊飯最怕食材過多的水份影響口感，使用【春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾】獨特蜂巢式點對點壓紋，加強食材的水份吸收，重點HACCP食品級製造，接觸生、熟食一點也免擔心👌
- 已參加：春風捎來年節好滋味
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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將20克的干貝乾加0.5米杯水泡軟，撕一張【春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾】將泡軟干貝吸乾，切絲備用
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將15克的日式大根加0.6米杯水泡軟，撕一張【春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾】將泡軟的大根吸乾，過長的大根，可稍切短備用
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米使用篩子清洗後瀝乾
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將米放入內鍋，加入醬汁、0.5米杯干貝水、0.5米杯大根水及2.2米杯水拌勻，放入大根絲、干貝絲鋪均勻，再放玉米筍及魚板 註：干貝水或大根水不足的話，以水補足即可
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電子鍋使用什錦飯模式
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將泡水的蔥絲用【春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾】稍做吸乾，避免多於水份影響米飯口感
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盛盤擺上蔥絲裝飾
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上桌囉！
小撇步
📌重點【春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾】不易破，不怕沾黏在食材上，而不小心一起入鍋烹調😁
