百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ijustcookit
727 食譜 7,799 粉絲

日式竹筍炊飯

日式竹筍炊飯

描述

清脆鮮甜的竹筍加上帶有昆布柴魚鮮味的高湯煮出的炊飯超級清爽又開胃,各位快來嘗試看看😆

51 說讚

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

主食材
副食材
醃料
調味料

步驟

  • 將乾昆布及柴魚片泡在清水中放置1個晚上再過濾掉柴魚及昆布

  • 將雞腿肉與醃料混和並醃製半小時

  • 將綠竹筍以冷水入鍋,開大火煮滾後蓋上鍋蓋轉小火煮20分鐘盛起切塊備用

  • 冷鍋開中火加入雞腿肉煎至兩面金黃再加入鮮香菇洋蔥拌炒2分鐘

  • 加入昆布柴魚湯、竹筍、味醂、糖及鹽巴攪拌均勻

  • 加入白米攪拌並煮到滾並倒入電子鍋

  • 使用標準煮飯功能,煮完加入毛豆攪拌一下即可收工。

1.1 萬 瀏覽
avatar
ijustcookit 727 食譜 7,799 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 玉米濃湯 麻婆豆腐 竹筍 義大利麵 早餐 打拋豬 番茄 馬鈴薯燉肉 高麗菜 蒸蛋 馬鈴薯 三杯雞 花椰菜 豆腐 排骨 雞胸肉 香菇雞湯 酸辣湯 低脂高蛋白 炒飯 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 鮭魚 娃娃菜 番茄炒蛋 湯麵 櫛瓜 金針菇 餅乾 家常菜 四季豆 粽子 雞肉 炒麵 高麗菜飯 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 茄子 白菜滷 滷肉 菠菜 雞蛋豆腐 小黃瓜 南瓜 台式泡菜 地瓜 瓜仔肉