♥開動with Kat♥ 蜂蜜地瓜圓
描述
濕而悶熱的天氣裡地瓜圓解暑又好吃！在家自己動手做，起來安心料用得很實在❤地瓜圓的做法就像"捏紙黏土"一樣，只要把麵糰的濃度調對！成功就在眼前，一起來試試看吧♬
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步驟
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首先貓貓把地瓜在電鍋裡蒸熟，所以水分很充足直接(不加水)可以與番薯粉和馬鈴薯粉混合。如果地瓜用烤熟的話必須加上少許水再與粉類混合！PS:水量緩緩加入，把地瓜"粉團"的濃稠度調到像紙黏土的手感。可略溼，但千萬不要過頭！不然煮出來會變成地瓜"疙瘩"。 搓搓搓揉揉揉~均勻的把地瓜和粉類們與適量的糖充分混合，橘色的小麵糊成型嘍！有些說法見意留少許地瓜顆粒這樣咬起來比較有嚼勁，貓貓各人覺得其實還好，做成的地瓜圓_"圓"本身就有嚼勁哩！
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接下來這個步驟很適合跟小朋友一起玩，就像在上美勞課一樣把地瓜團磋成指頭般粗細然後切塊(每段約1 cm)
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最後就是看要怎麼吃地瓜圓嘍！有人喜歡把他變成八寶粥版本，貓貓則是很愛配著ＱＱ蒟蒻，吃冰冰涼涼的甜湯款。也可以伴著冰蜂蜜(水)一起冰涼下肚唷！開動 =￣ω￣= 濕而悶熱的天氣裡地瓜圓解暑又好吃！
小撇步
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°若有芋頭也可以用同一種方式做成芋頭圓唷！
