百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
高家老菜脯
136 食譜 485 粉絲

【老菜脯柿餅雞湯】大寒節氣燉湯,柿柿如意

描述

柿子製成柿餅後營養價值更高!不僅膳食纖維提高2倍以上,鈣含量更是高達6倍!維生素A比柿子增加2倍、胡蘿蔔素增加3倍,有助於維持在暗處的視覺及增進皮膚與黏膜的健康,這麼好的食材搭配老菜脯,寒冬燉補首選非他莫屬😋

6 說讚

食材

步驟

  • 雞肉滾水汆燙去除血水和雜質,香菇泡水備用

    雞肉滾水汆燙去除血水和雜質,香菇泡水備用

  • 準備內鍋,放入老菜脯、雞肉、柿餅、老薑乾片、紅棗、香菇和水2000cc

    準備內鍋,放入老菜脯、雞肉、柿餅、老乾片、紅棗、香菇和水2000cc

  • 中火煮滾後,轉小火燉煮40分鐘

  • 開蓋倒入枸杞,一道美味料理即可上桌

    開蓋倒入枸杞,一道美味料理即可上桌

小撇步

📒小訣竅
1.柿餅不能跟螃蟹、酒一起烹煮
2.柿餅需要冷凍保存,避免發霉
3.將柿餅劃刀,讓其營養味道更容易煮出來

📌老菜脯哪裡買? 現貨供應中
https://kaofamily.vip/icook

3,020 瀏覽
avatar
高家老菜脯 136 食譜 485 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 雞湯 馬鈴薯燉肉 義大利麵 白菜滷 糖葫蘆 馬鈴薯 小黃瓜 湯麵 早餐 玉米濃湯 蒸蛋 家常菜 雞蛋豆腐 娃娃菜 南瓜 糖醋排骨 三杯雞 麻婆豆腐 炒飯 菠菜 酸辣湯 瓜仔肉 茄子 低脂高蛋白 番茄炒蛋 炒麵 台式泡菜 香菇雞湯 櫛瓜 花椰菜 排骨 地瓜 高麗菜飯 雞胸肉 餅乾 打拋豬 粽子 滷肉 涼拌小黃瓜 鮭魚 番茄 金針菇 竹筍 蕃茄燉牛肉 四季豆 雞肉 豆腐 杏鮑菇