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小蕊媽媽
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韓式泡菜炒黑毛豬

韓式泡菜炒黑毛豬

描述

韓式泡菜炒洋蔥黑毛豬是一道風味獨特的韓式料理,其中的洋蔥能提供豐富的維生素和礦物質,增添口感的清脆感。泡菜及黑毛豬則帶有微辣酸甜的風味。

9 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切片、黑毛豬過水略洗淨、其餘食材備用

    洋蔥切片、黑毛豬過水略洗淨、其餘食材備用

  • 中火熱油鍋下豬肉拌炒
肉面變色後下洋蔥拌炒

    中火熱油鍋下豬肉拌炒 肉面變色後下洋蔥拌炒

  • 倒入泡菜汁與1匙水和1匙泡菜
(泡菜若不夠可依個人口味再加)
大火拌炒讓洋蔥略變透後轉中小火

    倒入泡菜汁與1匙水和1匙泡菜 (泡菜若不夠可依個人口味再加) 大火拌炒讓洋蔥略變透後轉中小火

  • 倒入辣椒粉與鹽巴拌炒均勻

    倒入辣椒粉與鹽巴拌炒均勻

  • 繞2圈香油與1匙泡菜拌炒約1分(此次到泡菜不宜煮太久才會有口感)

    繞2圈香油與1匙泡菜拌炒約1分(此次到泡菜不宜煮太久才會有口感)

  • 熟透的食材盛盤後撒上白芝麻即可

    熟透的食材盛盤後撒上白芝麻即可

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小蕊媽媽 376 食譜 546 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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