炸OREO
從紐約夯回台灣的街頭小吃！
炸OREO外面裹著一層脆脆的麵衣，
裡面的OREO餅乾吃起來像蛋糕一樣，
香、甜、蓬鬆...
麵衣調節了原本的餅乾甜分，
一口一口...真是惡魔的點心，
叫人難以抗拒 ~
Mia的廚房實驗
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食材
OREO夾心餅乾
7~8片
麵糊
水
100ml
起司脆酥粉
100g
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![將[麵糊]的材料拌勻成無顆粒狀。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 將麵糊的材料拌勻成無顆粒狀。 -
2 適量油鍋熱油(約160℃)。將OREO餅乾兩面沾裹上麵糊下鍋油炸至兩面金黃。
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3 取出後平鋪不重疊的放於廚房紙巾上吸油後，即可享用。（圖為市售起司脆酥粉）
![將[麵糊]的材料拌勻成無顆粒狀。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/169914/large_fb9d19cba8053092.jpg)
![適量油鍋熱油(約160℃)。將OREO餅乾兩面沾裹上[麵糊]下鍋油炸至兩面金黃。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/169916/large_da0dbbd3a32d41d0.jpg)
小撇步
麵糊比較濃稠，可以隨個人喜好調整沾裹的厚度喔！
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