炸OREO

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從紐約夯回台灣的街頭小吃!
炸OREO外面裹著一層脆脆的麵衣,
裡面的OREO餅乾吃起來像蛋糕一樣,
香、甜、蓬鬆...
麵衣調節了原本的餅乾甜分,
一口一口...真是惡魔的點心,
叫人難以抗拒 ~
Mia的廚房實驗
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食材

OREO夾心餅乾 7~8片
麵糊
100ml
起司脆酥粉 100g
  • 1麵糊的材料拌勻成無顆粒狀。
  • 2 適量油鍋熱油(約160℃)。將OREO餅乾兩面沾裹上麵糊下鍋油炸至兩面金黃。
  • 3 取出後平鋪不重疊的放於廚房紙巾上吸油後,即可享用。(圖為市售起司脆酥粉)
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小撇步

麵糊比較濃稠,可以隨個人喜好調整沾裹的厚度喔!
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2013/05/02 發表 2.1 萬 瀏覽

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