南蠻漬

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IG:https://www.instagram.com/croakerhouse.cooking
連台中也罕見地下了好幾天雨,有人說,下雨的日子就是吃炸物的日子,因為油炸時逼逼剝剝的聲韻跟窗外滴答的雨聲很合。我也喜歡在下雨時吃炸物,畢竟濕濕悶悶的天氣,來一點高熱量的美食促進多巴胺分泌,應該也不為過吧!(偷笑)
如果不想起油鍋,像我一樣用多一點油半煎炸也很OK的,下雨天煮菜,開心就好嘛!
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連台中也罕見地下了好幾天雨,有人說,下雨的日子就是吃炸物的日子,因為油炸時逼逼剝剝的聲韻跟窗外滴答的雨聲很合。我也喜歡在下雨時吃炸物,畢竟濕濕悶悶的天氣,來一點高熱量的美食促進多巴胺分泌,應該也不為過吧!(偷笑)
如果不想起油鍋,像我一樣用多一點油半煎炸也很OK的,下雨天煮菜,開心就好嘛!
異國食譜 / 風味剖析 / 辛香料介紹 Recipes / Flavor / Spices & Herbs 主理人:Andy & Apple 探尋餐盤上的百種滋味 all about flavors in the dish
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