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番茄紅燒牛肉湯

番茄紅燒牛肉湯

描述

滴滴流牛肉湯
見阿滴頻道
2024/1/14 哈囉市場 牛腩 $400

26 說讚

份量

9 人份

時間

120 分鐘

食材

主要
提味
調味料

步驟

  • 鍋中放適量油,爆香,後倒入湯鍋中,勿洗鍋

  • 洋蔥爆香,入鍋。紅蘿蔔爆香,入鍋

  • 牛肉炒至表面微焦,後入鍋。將番茄及調味料倒入湯鍋中。倒水至淹過食材。途中適當補充水份。

  • 燉煮約1小時後,倒入白蘿蔔,煮至白蘿蔔表透,心白,即關火,燜至少2小時以上,再度加熱至湯沸,即完成。

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