百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
簡單煮
189 食譜 512 粉絲

薑絲鯛魚湯麵

薑絲鯛魚湯麵

描述

魚片煎過再煮,湯頭非常美味

10 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 備料: 1.全聯鯛魚火鍋片240克,撕開包裝,用廚房紙巾擦乾水分,魚片灑適量白胡椒鹽+10ml酒醃10分鐘,備用(沒料理完的魚片可放冰箱冷藏) 2.青江菜葉梗分開,切絲,切花,鴻禧菇根部切除撥散

  • 料理步驟:
使用炒菜鍋,熱鍋加油+薑絲炒香,加魚片2面煎至金黃➡️加500ml水,大火煮滾,加麵+鴻禧菇+青江菜梗+蛋(可不加)+酒,煮2分鐘➡️加青江菜葉+蔥花+鮮味炒手+適量香油,再滾一下就完成了

    料理步驟: 使用炒菜鍋,熱鍋加油+絲炒香,加魚片2面煎至金黃➡️加500ml水,大火煮滾,加麵+鴻禧菇+青江菜梗+蛋(可不加)+酒,煮2分鐘➡️加青江菜葉+花+鮮味炒手+適量香油,再滾一下就完成了

5,021 瀏覽
avatar
簡單煮 189 食譜 512 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 高麗菜飯 雞蛋豆腐 南瓜 炒麵 地瓜 排骨 櫛瓜 糖葫蘆 蒸蛋 小黃瓜 菠菜 馬鈴薯燉肉 茄子 竹筍 番茄炒蛋 打拋豬 雞肉 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 三杯雞 早餐 豆腐 義大利麵 台式泡菜 金針菇 雞湯 餅乾 雞胸肉 馬鈴薯 玉米濃湯 杏鮑菇 麻婆豆腐 高麗菜 炒飯 粽子 番茄 酸辣湯 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 鮭魚 湯麵 四季豆 滷肉 娃娃菜 白菜滷 低脂高蛋白 瓜仔肉 花椰菜