鮮蝦如意金磚
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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食材大集合
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分別用上了春風1秒抽吸水吸油廚房紙巾和春風秒吸收巧撕捲筒廚房紙巾
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用春風1秒抽吸水吸油廚房紙巾將蝦仁水份吸淨
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蝦仁拍碎後剁成帶點顆粒的口感最好
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小黃瓜用春風1秒抽吸水吸油廚房紙巾將表面水份吸除後，用削皮器刨成薄片
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並排列在春風1秒抽吸水吸油廚房紙巾上將水份充分吸乾備用。
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蝦泥加入蔥末及調味料後同一方向劃圈攪拌至黏稠有筋性
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厚片吐司去邊對切成4個小正方形，用擀麵棍稍壓扁後取兩片夾起厚厚的蝦泥餡
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依序沾上低筋麵粉、蛋液和麵包粉
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油量不需要太多，下鍋翻面半煎炸的方式至表面金黃香酥即可
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春風秒吸收巧撕捲筒廚房紙巾撕一格就很夠用！
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吸油的速度也非常快！
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小黃瓜將金磚捲起就完成了!
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切面飽滿蝦泥，金黃紅綠，團圓飯上桌超討喜😊
![蝦泥加入蔥末及[調味料]後同一方向劃圈攪拌至黏稠有筋性](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F2360330%2Fb4a5a05a39f865cf.jpg&width=800)
小撇步
☆春風1秒抽吸水吸油廚房紙巾-隨手抽取，好抽不卡又方便！紙巾大小用在收納和備料吸附食材多餘水份上，我覺得超級好用！料理完成後擦拭檯面讓清潔維護也更省事！
☆春風秒吸收巧撕捲筒廚房紙巾-最喜歡的就是一格一格的巧撕設計，處理小巧食材時用量更精簡環保不浪費！表面雙導流錯點壓花技術吸水力超強大！
