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家常料理集合體
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家常滷肉燥

家常滷肉燥

描述

家常滷肉常備料理。

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 這是所有食材的合照

    這是所有食材的合照

  • 熱鍋下油,爆香蒜頭。

    熱鍋下油,爆香頭。

  • 下絞肉,煎香。

    下絞肉,煎香。

  • 加入米酒3大匙,蔥,乾香菇,炒香。

    加入米酒3大匙,,乾香菇,炒香。

  • 加入醬油膏1小匙、醬油4大匙

    加入醬油膏1小匙、醬油4大匙

  • 將要水煮蛋、三角豆腐放進去,加水淹過食材表面。

    將要水煮蛋、三角豆腐放進去,加水淹過食材表面。

  • 煮滾之後上蓋,小火燉煮15分鐘,開蓋再煮5分鐘。

    煮滾之後上蓋,小火燉煮15分鐘,開蓋再煮5分鐘。

  • 完成~

    完成~

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為家人準備最家常的料理,簡簡單單料理三餐帶給家裡幸福歡樂。

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