家常料理集合體 11 食譜 57 粉絲 追蹤 家常滷肉燥 描述 家常滷肉常備料理。 #家常滷肉燥 #滷肉 #肉燥 #台灣料理 #豬肉 #滷味 #鍋具 #慢燉 63 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 全聯豬絞肉(細) 1盒 蔥 1根 蒜頭 5顆 水煮蛋 3顆 三角豆腐 5塊 乾香菇 4朵 調味料 米酒 3大匙 醬油膏 1小匙 醬油 4大匙 步驟 這是所有食材的合照 熱鍋下油,爆香蒜頭。 下絞肉,煎香。 加入米酒3大匙,蔥,乾香菇,炒香。 加入醬油膏1小匙、醬油4大匙 將要水煮蛋、三角豆腐放進去,加水淹過食材表面。 煮滾之後上蓋,小火燉煮15分鐘,開蓋再煮5分鐘。 完成~ 1.1 萬 瀏覽 2024/01/13 發表