百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy's Kitchen
1,775 食譜 1.6 萬 粉絲

芹菜炒豆干 / 家常菜

芹菜炒豆干 / 家常菜

描述

家常菜掌握懂搭懂炒,銅板價就有好滋味。

142 說讚

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • ●芹菜剪掉根部鬍鬚跟葉子洗淨,剪食指長段再泡水洗淨。
●豆干洗過切0.3-0.4cm薄片。
●蒜瓣洗過拍碎剝膜。
●辣椒洗淨去籽剪絲。

    芹菜剪掉根部鬍鬚跟葉子洗淨,剪食指長段再泡水洗淨。 ●豆干洗過切0.3-0.4cm薄片。 ●瓣洗過拍碎剝膜。 ●辣椒洗淨去籽剪絲。

  • ●28吋平底鍋中小火放油,均勻擺好豆干片蓋過煸5分鐘。

    ●28吋平底鍋中小火放油,均勻擺好豆干片蓋過煸5分鐘。

  • ●5分鐘後打開鍋蓋用炒匙由下往上翻拌,加調味料跟瓣蒜末一起煸香,再蓋鍋煸5分鐘,豆干煸至微金黃最好吃。

    ●5分鐘後打開鍋蓋用炒匙由下往上翻拌,加調味料跟瓣末一起煸香,再蓋鍋煸5分鐘,豆干煸至微金黃最好吃。

  • ●把芹菜梗加到鍋中跟豆干一起翻炒蓋鍋蒸炒2分鐘,打開鍋蓋加辣椒絲再炒30秒,滿滿的芹菜香,熄火完成啦。

    ●把芹菜梗加到鍋中跟豆干一起翻炒蓋鍋蒸炒2分鐘,打開鍋蓋加辣椒絲再炒30秒,滿滿的芹菜香,熄火完成啦。

  • 好吃😋

    好吃😋

1.5 萬 瀏覽
avatar
Amy's Kitchen 1,775 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 滷肉 麻婆豆腐 炒麵 地瓜 竹筍 雞胸肉 南瓜 低脂高蛋白 炒飯 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 家常菜 粽子 雞蛋豆腐 義大利麵 排骨 酸辣湯 馬鈴薯 茄子 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 白菜滷 杏鮑菇 打拋豬 金針菇 瓜仔肉 雞肉 湯麵 番茄 高麗菜 蒸蛋 高麗菜飯 餅乾 香菇雞湯 花椰菜 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 小黃瓜 台式泡菜 三杯雞 櫛瓜 玉米濃湯 早餐 鮭魚 雞湯 豆腐 菠菜