簡單隨手做の筆記 270 食譜 680 粉絲 追蹤 梅乾燒肉 (電子萬用鍋)~簡單隨手做 #梅乾菜燒肉 #電子壓力鍋 #家常菜 #豬肉 #中式料理 #梅乾菜 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 五花肉 1台斤 梅乾菜 適量 蒜頭 10瓣 冰糖 2T 米酒 2T 醬油 3T 五香粉 2t 白胡椒粉 2t 步驟 IRIS OHYAMA 電子壓力鍋 炒鍋加2T香油開火熱鍋放入冰糖 靜待冰糖冒泡放入切塊的五花肉 熱炒並在鍋邊放入蒜瓣 待五花肉上色後 加米酒、醬油、五香粉、白胡椒粉 炒鍋再度翻炒一番後關火 將五花肉夾入壓力鍋內鍋裡 再度開小火炒鍋倒進切碎梅乾菜 利用鍋內醬汁慢慢翻炒梅乾菜 梅乾菜收汁就夾進壓力鍋內鍋裡 嘗一下梅乾菜的鹹度若太鹹就需再加些水 蓋上壓力鍋上蓋排氣閥轉向封閉 選擇"無水烹煮" "口感/火力調節"選擇2 (軟爛) 靜待烹飪結束就可以享用美食😋😋😋 白飯殺手😋😋😋 美味上桌啦!👍👍👍 3,065 瀏覽 2024/01/03 發表