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阿怡
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蘋果炒飯

蘋果炒飯

描述

蘋果是個鹹食料理足以提味的食材,我今天嘗試讓它變成炒飯的一員。而它含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,能增加營養價值,並為炒飯帶來獨特的甜味和口感。

4 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 產地來源:美國華聖頓加拉蘋果

    產地來源:美國華聖頓加拉蘋果

  • 豬肉絲先醃:蘋果磨成泥後加入豬肉絲+醬油+糖+胡椒鹽醃漬10分鐘

    豬肉絲先醃:蘋果磨成泥後加入豬肉絲+醬油+糖+胡椒鹽醃漬10分鐘

  • 醃好的豬肉絲加入沙拉油中煸炒至微焦,再加入青菜續炒

    醃好的豬肉絲加入沙拉油中煸炒至微焦,再加入青菜續炒

  • 加入紫米飯及薑拌炒

    加入紫米飯及拌炒

  • 再加入醬油及蘋果泥拌炒至熟就可以了!

    再加入醬油及蘋果泥拌炒至熟就可以了!

  • 盛盤享用會有股淡淡的酸甜蘋果香味唷!!

    盛盤享用會有股淡淡的酸甜蘋果香味唷!!

小撇步

蘋果泥的多寡適個人喜好而增減唷!

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阿怡 279 食譜 169 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

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