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阿怡
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蘋果吐司(華盛頓加拉蘋果)

蘋果吐司(華盛頓加拉蘋果)

描述

華盛頓加拉蘋果是個百搭的料理食材,結合鬆軟的吐司口感,讓蘋果吐司既營養又美味。蘋果含有豐富的維生素和膳食纖維,能夠增加飽足感。製作過程又添加了核桃增加蘋果吐司的風味,適合早餐的吐司唷!

8 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 產地來源:華盛頓加拉蘋果

    產地來源:華盛頓加拉蘋果

  • 高筋麵粉跟華盛頓加拉蘋果準備就緒

    高筋麵粉跟華盛頓加拉蘋果準備就緒

  • 麵粉+酵母粉+雞蛋+牛奶+砂糖+水用小美儀器拌勻

    麵粉+酵母粉+雞蛋+牛奶+砂糖+水用小美儀器拌勻

  • 攪拌十分鐘後再加入切碎的加拉蘋果拌勻,剩五分鐘的時候再加入核桃及橄欖油攪拌

    攪拌十分鐘後再加入切碎的加拉蘋果拌勻,剩五分鐘的時候再加入核桃橄欖油攪拌

  • 取出成糰的麵糰整型後等待發酵

    取出成糰的麵糰整型後等待發酵

  • 發酵至兩倍大後取出

    發酵至兩倍大後取出

  • 整型成四大捲捲的樣子放入吐司盒中

    整型成四大捲捲的樣子放入吐司盒中

  • 發酵至模具的九分滿後塗上蛋黃液,進烤箱烤35分鐘

    發酵至模具的九分滿後塗上蛋黃液,進烤箱烤35分鐘

  • 出爐,蘋果核桃香撲鼻而來

    出爐,蘋果核桃香撲鼻而來

小撇步

蘋果有水分,製作的過程水可以慢慢增加

2,240 瀏覽
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阿怡 271 食譜 167 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

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留言

共 1 則
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  • Rita
    Rita

    食材只有水,但步驟裡加的是牛奶,是加水嗎?

    我會先加少量牛奶,然後再加水

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