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海遙
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~醬爆雞丁~

~醬爆雞丁~

描述

最下飯的醬爆雞丁

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食材

調味料
材料

步驟

  • 1.雞胸肉切丁,加入A所有調味料抓勻,醃漬約2分鐘。

  • 2.紅辣椒去籽切片,青椒切成小片備用。

  • 3.取鍋燒熱,倒入約2大匙油,加入作法1的雞丁,大火快炒一分鐘至8分熟,撈出備用。

  • 4.洗淨鍋子,燒熱後到入一大匙油,以小火爆香末.末.紅辣椒青椒片,再加入所有調味料B半吵均勻。

  • 5.接著加入作法3的雞丁,以大火快炒5秒,再加入太白粉水勾芡,淋上香油即可。

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