節節高升|冬筍魷魚蒜湯|

描述
「春風一秒抽廚房紙巾」
食品級製造,可以安心接觸生熟食
瞬間吸水,真是很棒的產品~
筍子有象徵《節節高升》的寓意,寓意來年有好兆頭,步步高升~
魷魚、香菇、蒜苗先爆香後加入湯中,再加素蠔油、白胡椒粉下去燉煮,此道湯頭清甜清爽且不油膩,因過年吃大魚大肉的,配上一碗非常適合~
- 已參加:春風捎來年節好滋味
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對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!
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