百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
GREENIS 格麗思
166 食譜 914 粉絲

香菇花雕雞

香菇花雕雞
5 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

使用配件

步驟

  • 白切段、綠切花,帶皮雞腿肉切塊(約5公分),乾香菇浸泡15分鐘備用,主鍋裝上炒菜刀頭/十字刀頭。

  • 雞腿肉放入網籃,加水和雞腿肉持平即可,設定 時間5分|速度5|溫度50°C 清洗乾淨。

  • 片、白和油放入主鍋,設定 時間3分|速度1|溫度120°C 爆香。

  • 加入雞腿肉和乾香菇,不需蓋上量杯,設定 時間5分|速度1|溫度120°C 拌炒。

  • 加入蠔油、花雕酒和細白砂糖,不需蓋上量杯,設定 時間20分|速度1|溫度120°C |火力8 拌炒。

  • 出鍋裝盤灑上花,即可享用。

2,544 瀏覽
avatar
GREENIS 格麗思 166 食譜 914 粉絲

來自義大利米蘭的GREENIS 全方位智慧料理機,以「俐落生活、享受美味」為宗旨,專注於提供大眾更健康迅速的解決方案,拉近人與美味的距離。無論擅不擅長料理,都能享受烹飪帶來的成就感與樂趣,讓料理成為生活,不再是負擔。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 涼拌小黃瓜 餅乾 麻婆豆腐 地瓜 雞湯 南瓜 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 打拋豬 鮭魚 湯麵 糖葫蘆 滷肉 蕃茄燉牛肉 白菜滷 四季豆 三杯雞 義大利麵 家常菜 炒麵 酸辣湯 馬鈴薯 高麗菜飯 蒸蛋 排骨 花椰菜 雞蛋豆腐 菠菜 台式泡菜 竹筍 豆腐 香菇雞湯 番茄炒蛋 番茄 小黃瓜 低脂高蛋白 茄子 早餐 杏鮑菇 糖醋排骨 娃娃菜 瓜仔肉 粽子 雞肉 玉米濃湯 金針菇 高麗菜 櫛瓜

禁止酒駕 「飲酒過量,有礙健康」