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Jendi's小廚房✌️
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兔年討個好菜頭

兔年討個好菜頭

描述

兔年好采頭
自製蘿蔔糕
討個吉利😘

6 說讚

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 乾香菇泡水後切末,蝦米泡水切末,紅葱頭切絲,白蘿蔔削皮刨絲

    乾香菇泡水後切末,蝦米泡水切末,紅葱頭切絲,白蘿蔔削皮刨絲

  • 起鍋下紅葱頭及蝦米及香菇爆香,再加刨好蘿蔔絲拌炒,再加400cc水,中火悶一下,約10分鐘

  • 拿一鍋子加1包500g再來米粉及40g太白粉,加450cC水邊揽拌後,倒入炒好白蘿蔔絲(關火), 攪拌(粉及蘿蔔絲拌匀)

  • 模具內上油(等谅後,比較好脫模) 加入拌好料,上面抹平均匀,

    模具內上油(等谅後,比較好脫模) 加入拌好料,上面抹平均匀,

  • 電鍋加2杯水,跳起來悶10-15分鐘,用筷子插一下,只耍筷子上没粉,即可拿起來放谅脱模

    電鍋加2杯水,跳起來悶10-15分鐘,用筷子插一下,只耍筷子上没粉,即可拿起來放谅脱模

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Jendi's小廚房✌️ 117 食譜 676 粉絲

很愛下廚的我 也喜歡將自己料理,分享給各位,一起學習😊 菜色簡單,不難喔🤗 基本配備:油,盬,醬,醋👍 也歡迎各位給予指教🥰

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