百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
葉子
265 食譜 363 粉絲

紅燒獅子頭

紅燒獅子頭

描述

年菜~紅燒獅子頭
煎好的肉丸,放在春風1秒抽廚房紙巾上,吸附油,吃來更健康

33 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

肉餡

步驟

  • 準備材料
春風1秒抽廚房紙巾,全聯購買
高麗菜洗淨切塊
乾香菇泡軟切絲
紅蘿蔔洗淨削皮切絲

    準備材料 春風1秒抽廚房紙巾,全聯購買 高麗菜洗淨切塊 乾香菇泡軟切絲 紅蘿蔔洗淨削皮切絲

  • 肉餡拌勻,摔打至有黏性,略整圓形

    肉餡拌勻,摔打至有黏性,略整圓形

  • 熱鍋倒油,油倒多些,肉餡煎至上色

    熱鍋倒油,油倒多些,肉餡煎至上色

  • 盤子放張春風1秒抽廚房紙巾,再放肉丸,吸附油,少油,吃來更健康

    盤子放張春風1秒抽廚房紙巾,再放肉丸,吸附油,少油,吃來更健康

  • 原鍋倒入香菇、蝦皮,拌炒

    原鍋倒入香菇、蝦皮,拌炒

  • 倒入紅蘿蔔、水、醬油、胡椒,先鋪些高麗菜,再放入煎好的肉丸,最後再鋪高麗菜,煮滾,蓋鍋轉小火燜煮約30分

    倒入紅蘿蔔、水、醬油、胡椒,先鋪些高麗菜,再放入煎好的肉丸,最後再鋪高麗菜,煮滾,蓋鍋轉小火燜煮約30分

  • 盛盤~

    盛盤~

小撇步

春風1秒抽廚房紙巾:
抽取方便,收納空間節省50%。
食品級製造,擦吸食物好放心。
獨家外袋包覆,張張乾淨安心。

9,453 瀏覽
avatar
葉子 265 食譜 363 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 金針菇 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 滷肉 瓜仔肉 番茄 排骨 低脂高蛋白 雞湯 三杯雞 南瓜 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 湯麵 四季豆 娃娃菜 豆腐 櫛瓜 花椰菜 香菇雞湯 酸辣湯 糖葫蘆 家常菜 早餐 炒飯 杏鮑菇 雞肉 糖醋排骨 高麗菜 竹筍 馬鈴薯 白菜滷 義大利麵 番茄炒蛋 菠菜 粽子 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 炒麵 高麗菜飯 蒸蛋 台式泡菜 餅乾 鮭魚 地瓜 茄子 涼拌小黃瓜