松茸雞湯
份量
5
人份
時間
90
分鐘
步驟
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5-6個新鮮松茸，快速在水下沖洗乾淨，擦乾水分，切片待用，主鍋裝上炒菜刀頭。
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750-1000克雞肉放入網籃，網籃放入主鍋，加入水剛剛淹沒肉，設定 時間5分｜速度5｜溫度50°C 清洗雞肉，結束後再用清水洗一下，瀝乾備用。
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最後還剩30分鐘時放入松茸，起鍋前放入適量鹽。
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出鍋倒出即可享用。
小撇步
1.根據自己買的雞來設定時間，如果是燉湯用的老母雞，需加30分。
2.炒菜刀頭是加購配件，請至愛料理市集加購。
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