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東京鳥窩廚房
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滑蛋珠蔥

滑蛋珠蔥

描述

珠蔥就是紅蔥頭長出的細蔥,珠蔥帶有清爽的香氣、較蔥溫潤的味道,最適合簡單的料理。滑蛋珠蔥蛋滑嫩、珠蔥香,好適合配一碗白粥來享用。

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12 說讚

食材

步驟

  • 珠蔥切成小段,蛋加鹽打散備用。

    切成小段,蛋加鹽打散備用。

  • 熱油,小火將珠蔥炒至五分熟。

    熱油,小火將珠炒至五分熟。

  • 加入蛋液,用中火炒至滑嫩的熟度即完成。

    加入蛋液,用中火炒至滑嫩的熟度即完成。

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東京鳥窩廚房 235 食譜 3,113 粉絲

家常美味 × 各式料理 × 簡易甜點 × 無麩質米粉烘焙 東京→台北的家庭煮婦 最愛的日式料理是鰻魚和炸蝦 著有六本食譜書

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