芋泥厚鬆餅

Name: 芋泥厚鬆餅 by 雙胞胎留學去!
Yield: 3
Ingredients: 芋頭 100克; 低筋麵粉 90克; 泡打粉 5克; 牛奶 60克; 水 60克; 雞蛋 1顆

描述

自製芋泥鬆餅料滿實在! 涼涼的天氣，吃著溫熱的點心暖心又暖胃~

23 說讚

份量

3 人份

熱量

VIP 獨享

食材

芋頭

100克
低筋麵粉

90克
泡打粉

5克
牛奶

60克
水

60克
雞蛋

1顆

步驟

芋頭蒸熟後趁熱搗成泥。如果太乾，可以加一些牛奶。芋泥餡的甜度依照個人喜好添加糖。
麵粉及泡打粉過篩，加入牛奶、水和雞蛋攪拌均勻成沒有粉粒的麵糊。
平底鍋刷上薄薄的一層油。鍋熱後，倒入麵糊。出現大氣孔的時候即可翻面。
將芋泥餡夾入即可~ 也可以做成起司的口味

小撇步

鬆餅可以煎成一大個，或是分成幾個小的煎都可以唷!

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2024/01/06 發表

雙胞胎留學去! 466 食譜 3,434 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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