櫛瓜+蝦仁

描述
小時,餐桌上平常不會出現蝦仁,老薑總是說:蝦仁有滲放硼砂。也不知是真的或經濟因素。
但小時候有一個慣例:生日當天壽星可以跟老薑點餐。我一定不加思索大膽的要”鍋巴蝦仁”、”炸麵包蝦”,一年只能點一道。
不知不覺年紀已經超越了當初老薑年齡好多好多。
記憶猶存,但已經沒有什麼條例,想吃食物變愈來愈少。
在市場看到蝦仁、櫛瓜。今年聖誕節有點傷感,爆香了蒜末,全下鍋,反正櫛瓜可以生吃,只要蝦熟,就好。
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小時,餐桌上平常不會出現蝦仁,老薑總是說:蝦仁有滲放硼砂。也不知是真的或經濟因素。
但小時候有一個慣例:生日當天壽星可以跟老薑點餐。我一定不加思索大膽的要”鍋巴蝦仁”、”炸麵包蝦”,一年只能點一道。
不知不覺年紀已經超越了當初老薑年齡好多好多。
記憶猶存,但已經沒有什麼條例,想吃食物變愈來愈少。
在市場看到蝦仁、櫛瓜。今年聖誕節有點傷感,爆香了蒜末,全下鍋,反正櫛瓜可以生吃,只要蝦熟,就好。
從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。
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