風味茄子
描述
義式料理常會用到茄子當食材，
有一道富有南義大利色彩的開胃菜，
使用大量茄子和蕃茄，味道相當不錯！
原本的烹調方式稍費時間，
而且是冷冷的吃...
Mia用台菜料理方式來嘗試，
風味獨具一格喔！^ ^
Mia的廚房實驗
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