百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
喬喬
5 食譜 53 粉絲

小管醬

小管醬
20 說讚

食材

醬汁

步驟

  • 小管洗淨川燙;辣椒切小段;豆豉稍微沖洗;蒜頭切末;醬油、蠔油和米酒攪拌均勻備用!

    小管洗淨川燙;辣椒切小段;豆豉稍微沖洗;頭切末;醬油、蠔油和米酒攪拌均勻備用!

  • 油加至可蓋過小管的量,熱油先爆香辣椒,在下蒜末,蒜末爆出香氣後加入小管,炒至小管有微縮一些下豆豉,略炒後加入二砂,炒至二砂溶解,加入沙茶略炒,再將醬料倒入,炒至醬料都巴附在食材上即可!

    油加至可蓋過小管的量,熱油先爆香辣椒,在下末,末爆出香氣後加入小管,炒至小管有微縮一些下豆豉,略炒後加入二砂,炒至二砂溶解,加入沙茶略炒,再將醬料倒入,炒至醬料都巴附在食材上即可!

5,852 瀏覽
avatar
喬喬 5 食譜 53 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 雞湯 雞胸肉 鮭魚 酸辣湯 麻婆豆腐 義大利麵 糖醋排骨 低脂高蛋白 三杯雞 湯麵 豆腐 高麗菜 地瓜 娃娃菜 炒麵 四季豆 餅乾 排骨 台式泡菜 雞肉 花椰菜 南瓜 滷肉 家常菜 茄子 金針菇 高麗菜飯 雞蛋豆腐 打拋豬 蕃茄燉牛肉 早餐 小黃瓜 瓜仔肉 番茄炒蛋 杏鮑菇 櫛瓜 白菜滷 涼拌小黃瓜 蒸蛋 香菇雞湯 菠菜 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 炒飯 糖葫蘆 玉米濃湯 竹筍 番茄