Anita Huang 13 食譜 9 粉絲 追蹤 辣子雞丁 290 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞腿肉 2支 青椒 3個 太白粉 1匙 配料 辣椒 1條 蒜末 適量 醬料 辣豆瓣醬 2匙 醃料 醬油 2匙 味醂 0.5匙 米酒 1匙 蒜末 適量 辣椒 1條 步驟 將青椒切塊狀。 雞腿肉切丁,以醃料醃約20分鐘。 取一油鍋,將雞丁倒入炒約七、八分熟後取出。 倒入配料,爆香後,放入青椒,再加入辣豆瓣醬拌炒,適量從鍋邊嗆入醬油,再倒入雞丁。 起鍋前,加入太白粉水,簡單勾芡即可! 6,434 瀏覽 2013/04/30 發表