辣子雞丁

304 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

食材

雞腿肉 2支
青椒 3個
太白粉 1匙
配料
辣椒 1條
蒜末 適量
醬料
辣豆瓣醬 2匙
醃料
醬油 2匙
味醂 0.5匙
米酒 1匙
蒜末 適量
辣椒 1條
  • 1 將青椒切塊狀。 雞腿肉切丁,以醃料醃約20分鐘。
  • 2 取一油鍋,將雞丁倒入炒約七、八分熟後取出。 倒入配料,爆香後,放入青椒,再加入辣豆瓣醬拌炒,適量從鍋邊嗆入醬油,再倒入雞丁。
  • 3 起鍋前,加入太白粉水,簡單勾芡即可!
贊助
2013/04/30 發表 5,041 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣