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鄭恬

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蘋果風味咖哩雞

蘋果風味咖哩雞

描述

華盛頓加拉蘋果本身就香甜.爽脆.汁多,再加上佛蒙特咖哩塊中含有的蘋果泥,讓這咖哩的蘋果香就更加地濃郁,而經過烹煮的加拉蘋果塊更是香甜好吃,蘋果中除了果膠纖維.礦物質與維他命群這些營養成分之外.還含大量的天然抗氧化物.提供身體下列各方面健康需求.可說是全方位的健康水果.偶爾來點輕食餐點,享受兩人浪漫時光,甜蜜美味!!

已參加：Let’s Party！蘋果之夜

40 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

華盛頓加拉蘋果

200 克
佛蒙特咖哩塊

1 盒
紅蘿蔔塊

50 克
去皮雞腿肉

200 g
洋蔥塊

100 克
青花菜

80 克
番茄

6 顆
水煮蛋

2 顆
白飯

2 碗
水 l

600 m

步驟

到全聯採購華盛頓加拉蘋果和其他食材.
熱鍋後倒入少許沙拉油後將洋蔥塊放入爆香炒軟,再加入紅蘿蔔塊一起翻炒.
放入佛蒙特咖哩塊,轉小火慢慢攪拌至咖哩塊化開,加入600克的水攪拌均勻煮滾.
再將切好的雞腿肉塊一一放入咖哩湯鍋中煮約5分鐘即可.
再將華盛頓加拉蘋果塊一一放入咖哩湯鍋中煮約5分鐘即可.
將煮好的蘋果風味咖哩雞淋在白飯周圍,即完成濃濃蘋果香的蘋果風味咖哩雞飯囉~

3,264 瀏覽

2023/12/14 發表

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