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浦維老師的料理廚房
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海鮮炒麵線

海鮮炒麵線

描述

【海鮮炒麵線】
海鮮炒麵線,今天用紅麵線,不一樣的香氣和口感

影音食譜:https://youtube.com/shorts/9kAZymJyKn4

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6 說讚

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶少許油先炒香肉絲,再放蒜、紅蘿蔔,香菇、芹菜翻炒

    ❶少許油先炒香肉絲,再放紅蘿蔔香菇芹菜翻炒

  • ❷加入調味料,蠔油、醬油、米酒、胡椒粉,炒出醬香氣

    ❷加入調味料,蠔油、醬油、米酒、胡椒粉,炒出醬香氣

  • ❸ 放入海鮮翻炒均勻,加3碗水煮沸

    ❸ 放入海鮮翻炒均勻,加3碗水煮沸

  • ❹再煮再煮一鍋滾水將麵線燙煮熟後瀝乾

    ❹再煮再煮一鍋滾水將麵線燙煮熟後瀝乾

  • ❺將麵線拌入炒好的海鮮配料中即可

    ❺將麵線拌入炒好的海鮮配料中即可

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