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wennie
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味噌豆腐豬

味噌豆腐豬

描述

便宜又營養的下飯料理๛ก(ー̀ωー́ก)
(上次寫了醬燒豆腐 但是沒有照片 所以再發一個調料差不多的料理,這次有記得拍照🥳

22 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將豆腐切塊、辣椒切碎、味增加熱水攪開
ps:不要切太大塊 會不好煎

    將豆腐切塊、辣椒切碎、味增加熱水攪開 ps:不要切太大塊 會不好煎

  • 將豆腐放入鍋中乾煎30秒(一下下的意思)讓它不要濕濕的,
再加油下去,中小火煎一下

    將豆腐放入鍋中乾煎30秒(一下下的意思)讓它不要濕濕的, 再加油下去,中小火煎一下

  • 煎至兩面金黃

    煎至兩面金黃

  • 將混合好的味增湯跟辣椒一起,倒入鍋中。
ps:中大火,要收汁

    將混合好的味增湯跟辣椒一起,倒入鍋中。 ps:中大火,要收汁

  • 等收一些汁之後再加入肉片,看個人喜好要多少都可以
ps:可以加一點點米酒去豬肉腥味

    等收一些汁之後再加入肉片,看個人喜好要多少都可以 ps:可以加一點點米酒去豬肉腥味

  • 收汁完成後,裝盤~~

    收汁完成後,裝盤~~

小撇步

豬肉片是超市的梅花肉片
辣椒是朝天椒,所以只有放一點點

5,023 瀏覽
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wennie 11 食譜 16 粉絲

窮學生的多樣料理,怎麼方便怎麼來,但又不想一直吃重複的外食,只好自己來下廚啦~

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