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姆士流
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番茄玉米排骨湯

番茄玉米排骨湯

描述

湯要好喝,一定要炒過!
把排骨、番茄、馬鈴薯炒過,煮出來的湯頭會多出一種香氣
再加上番茄、馬鈴薯、排骨的甜味,你說這湯會不好喝嗎?
試試看吧!

跟著一起做 → https://jsauce.tw/7JcwB

44 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 排骨冷水下鍋川燙

    排骨冷水下鍋川燙

  • 馬鈴薯、玉米、番茄切塊,蔥白切段、蔥綠切花、薑切片 備用

    馬鈴薯玉米番茄切塊,白切段、綠切花、切片 備用

  • 水滾後,將排骨濾出,雜質洗淨

    水滾後,將排骨濾出,雜質洗淨

  • 冷鍋下油,放入排骨、薑片,炒香後加入鹽、蔥白、番茄、馬鈴薯

    冷鍋下油,放入排骨、片,炒香後加入鹽、白、番茄馬鈴薯

  • 炒到排骨外皮微焦,加入玉米、水、醬油、米酒、蠔油,水滾後轉小火燉40-50分鐘

    炒到排骨外皮微焦,加入玉米、水、醬油、米酒、蠔油,水滾後轉小火燉40-50分鐘

  • 盛品碗放入蔥花,倒湯沖出蔥香,撒上蔥花、滴上香油,即完成!

    盛品碗放入花,倒湯沖出香,撒上花、滴上香油,即完成!

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「姆士流」以簡單快速打造美味好味道為核心,不管是大家庭還是小套房一個人住,都能夠透過姆士流的食譜,省時快速又簡單的做出美味滿點的料理。 我們致力於使用食材的原始滋味堆砌口感層次,讓料理簡單卻不單調,為每一個美食愛好者打造更多美好的料理體驗。

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