鼓汁豆腐蒸魚(中華鹽滷豆腐)
Ann11豆腐吸收魚的鮮味跟豆鼓的鮮鹹味，口感綿密醇厚、鹹香回甘。特別適合天氣炎熱、食慾不振的夏天，煮這道菜白飯要準備多一點，非常下飯、會讓...
食材：中華鹽滷豆腐、草魚、鹽滷豆腐汁、橄欖油、蒜末、薑片、蔥花、濕豆豉、香油、糖
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蔥烤豬肉豆腐捲(中華鹽滷油豆腐)
Ann11這一道料理、簡單好操作。只要把食材切好、醬調好再交給烤箱去烤就行了。不用開火、也不會煮的滿身汗、很適合炎熱的夏天操作。烤肉醬跟五花...
食材：中華鹽滷油豆腐、豬五花肉、蔥、味增、烤肉醬(日式口味)、胡椒鹽
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日式海鮮燉飯|剩飯變身|簡易料裡
Ann11簡易版做法的燉飯，我拿煮太多吃不完的白飯跟外食喝剩的日式高湯、同蛤蠣和草蝦一起料理。這道燉飯口感偏軟、白飯和炒香後的蒜末、蛤蠣原汁...
食材：日式高湯、白飯、草蝦、蛤蠣、蒜頭、香油、白胡椒
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九層塔蛤蜊炒泡麵
Ann11夏天來了，來盤海味快炒吧。吸飽蛤蜊精華跟肉燥香氣的麵條、鹹香入味，加上九層塔特有的濃郁香氣、聞著開胃吃的過癮。再來一杯冰啤酒、真是...
食材：統一麵肉燥風味、蛤蜊、蒜頭、九層塔、香油、蔥
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滑蛋蝦仁(無油煙版)
Ann11這道菜的做法最早是在詹姆仕的頻道看到，水煮的方式不但健康、也不必擔心小套房不易排出油煙的問題。上館子點滑蛋蝦仁價位常常過百、自己煮...
食材：草蝦、雞蛋、蓮藕粉、白胡椒、鲣魚粉(可以用鹽代替)、香油、蔥、水、熱開水
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明蝦沙拉蛋捲
Ann11澎湖野生大明蝦 蝦肉清甜飽滿、份量十足，搭配地瓜泥、蘋果條、美生菜..等食材做成沙拉蛋捲，口味豐富、清爽不膩。不需花太多時間、技法...
食材：澎湖野生大明蝦、市售熟地瓜、半切味付海苔、美生菜+胡蘿蔔絲、蘋果條(1cmX6條)、雞蛋、橄欖油、蜂蜜芥末沙拉醬
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香雞活力早午餐
Ann11來盤早午餐吧，裡面有煎的鹹香酥脆的薯塊跟皮脆肉嫩的雞腿肉、還有清爽不膩的生菜。如果還有時間就再加杯果汁~美好的一天，就此開始 其他...
食材：雞腿肉、馬鈴薯、市售生菜沙拉、橄欖油、自然鮮(嫩雞風味調味粉)、義大利香料、白胡椒、海鹽
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塔香嫩雞
Ann11九層塔特有香氣搭上肉質鮮嫩的雞腿肉，這道料理無論是配飯或是當下酒菜都很適合。簡單好煮、10分鐘就可上菜，讓人輕鬆煮開心吃。 其他省...
食材：雞腿肉、小番茄、九層塔、洋蔥、蒜頭、自然鮮(嫩雞風味調味粉)、白胡椒、橄欖油
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蝦仁鮮菇粥【飛利浦智慧萬用電子鍋】
Ann11鮮美的蝦仁加入香菇、黑木耳、杏鮑菇一同熬煮。吸滿湯汁米飯滑順入味、搭配菇類厚實鮮美的口感，營養精華都濃縮在這碗。 其他省錢出好料及...
食材：米、水、薑、蝦子、香菇、黑木耳、杏鮑菇、白胡椒、鰹魚塩麴風味料
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義式香料雞排【飛利浦智慧萬用電子鍋】
Ann11金黃酥脆的雞腿排混合義大利香料迷人風味。讓人食慾大開、一口接一口。這道充滿異國風情的料理，做法簡單，很適合在佳節裡跟家人朋友一起共...
食材：去骨腿排、便利商店販售凱薩沙拉、小磨坊義大利香料、海鹽、柳丁、初榨橄欖油
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蘋果銀耳蜂蜜湯【飛利浦智慧萬用電子鍋】
Ann11富含膠質的銀耳，俱潤澤肌膚保養支氣管的優點。蘋果則有健脾益胃、養心益氣作用。冬天，就用溫熱的水果甜湯、照顧一家大小的健康吧~ 其...
食材：白木耳、蘋果、蜂蜜、水
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泡菜雞肉炊飯
Ann11冷冷的冬天，來碗泡菜雞肉炊飯吧~微酸帶辣的泡菜混合著雞高湯炊出來的飯，還有鮮嫩的雞腿肉及爽脆的豆芽菜、香菇。作法簡單用剩飯就可煮，...
食材：雞腿肉切丁、牛頭牌高湯、綠豆芽、鮮香菇、泡菜、白飯
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蜂蜜脆梅~不泡糖、不死甜
Ann11用蜂蜜取代傳統泡糖浸漬，可避免攝取過多精緻糖。 醃好後的脆梅有著爽脆口感跟甘甜微酸的清香味，入喉回甘、不死甜~好吃喔 更多製作脆...
食材：七分熟的梅子、粗鹽、砂糖、蜂蜜
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鮮菇蛤蠣雞湯
Ann11這一碗海(蛤蜊)陸(雞小腿肉)都有，還有營養可口的白蘿蔔、鴻喜菇。紅棗、枸杞自然甜味可取代精緻糖~健康養生又好吃。冷冷冬天來上一碗...
食材：白蘿蔔、鴻喜菇、雞小腿肉、蛤蜊、枸杞、紅棗乾、薑
