hina 8 食譜 15 粉絲 追蹤 夏日必備~簡單清爽韓式泡菜 描述 炎炎夏日就要來啦!! 自己動手做酸酸辣辣韓式泡菜,健康又開味 #素食 #蔬食 #五辛素 #異國料理 #韓式 1,372 說讚 7 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 大白菜 一顆 大洋蔥 一顆 蔥 4-6株 蒜末 7-8顆 鹽 適量 調味料糖 適量 調味料韓式辣椒醬 適量 調味料白醋 適量 步驟 先將大白菜撥開洗淨 將白菜逐一切段 加入鹽巴戳揉後放置大概半小時至一小時 將白菜出的水全部倒掉 把蒜末、蔥段、洋蔥、韓式辣椒醬 、糖、白醋加入白菜中 混合均勻(混合均勻後不可再碰到水) 放置1-2天使其入味 即可食用 小撇步 由於每個人喜愛味道不同 調味料部分 可以依自己喜好做調整喔 但讓白菜出水的鹽巴 不要一次放太多 喜歡吃辣一點的可以 加入 辣椒末 增加辣度喔 2.2 萬 瀏覽 2013/04/30 發表